Omega-3 Fettsäuren sind sehr wichtig für unseren Körper. Durch bestimmte Nahrungsmittel oder Nahrungsergänzungsmittel kann der Körper dabei unterstützt werden Omega-3 aufzunehmen.
Was sind Omega-3-Fettsäuren?
Omega-3-Fettsäuren sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Der Körper kann nicht alle dieser mehrfach ungesättigten Fettsäuren selbst bilden, daher ist es wichtig hier zu unterscheiden. Es lässt sich unterscheiden zwischen:
- Alpha-Linolensäure (ALA), die eine lebensnotwendige Fettsäure darstellt. Es ist wichtig ALA über die Nahrung aufzunehmen, da der Körper sie nicht selbst produzieren kann.
- Eicosapentaensäure (EPA), sie wirkt auf den Blutdruck, das Immunsystem und Entzündungsreaktionen.
- Docosahexaensäure (DHA), sie wirkt überwiegend auf die Zellmembran. Besonders hoch ist der DHA-Gehalt in der Netzhaut (Auge) und im Gehirn.
Omega-3-Fettsäuren unterstützen den Körper bei wichtigen Funktionen im Herzen, in den Blutgefäßen, in der Lunge, im Immunsystem und im endokrinen System (System hormonproduzierender Drüsen). Sie wirken gerinnungshemmend, blutdrucksenkend, entzündungshemmend, verbessern die Fließeigenschaften des Blutes.
Wenn es zu einem Omega-3 Mangel kommt, macht sich das im Körper durch unterschiedliche Symptome bemerkbar.
Wie genau macht sich ein Omega-3-Mangel bemerkbar?
Es kann passieren, dass der Körper zu viel Omega-6 aufnimmt und zu wenig Omega-3, dann kann sich das anhand von Symptomen äußern. Haare und Haut werden oftmals beeinträchtigt, indem die Haare brüchig und die Haut trocken werden. Unter anderem kann sich ein Mangel auch auf die eigene Konzentration auswirken. Weitere Symptome können sein:
- Müdigkeit, Unruhe oder Vergesslichkeit.
- Die Sehkraft kann schlechter werden.
- Die Wundheilung kann verlangsamt auftreten.
- Muskelschwäche.
- Schmerzen in Muskeln und Gelenken.
- das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Übergewicht oder Bluthochdruck können erhöht werden.
Nahrungsmittel die Omega-3-Fettsäuren beinhalten?
Omega-3-Fettsäuren kommen in natürlicher Form in einigen Lebensmitteln vor oder werden einigen mit Nährstoffen angereicherten Lebensmitteln zugesetzt. Bei einer ausgewogenen Ernährungsweise und der ausreichenden Zufuhr von Omega-3 haltigen Lebensmitteln, kann der Bedarf des Menschen gedeckt werden. In folgenden Lebensmitteln befindet sich Omega-3:
- Fisch und andere Meeresfrüchte
-> dabei ist es wichtig den richtigen Fisch zu wählen, da viele Arten überfischt oder überzüchtet sind: Website I Guter Fisch-Liste - Nüsse und Samen (Leinsamen, Chiasamen und Walnüsse)
- Pflanzenöle (Leinsamenöl, Sojaöl und Rapsöl)
- Angereicherte Lebensmittel.
Welche Vorteile liefern Omega-3-Fettsäuren?
Omega-3-Fettsäuren haben viele Vorteile für die Gesundheit des Herzens. Ein wesentlicher Vorteil ist, dass sie helfen, den Triglyceridspiegel zu senken. Zu viele Triglyceride im Blut (Hypertriglyceridämie) erhöhen das Risiko für Arteriosklerose und dadurch kann das Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfälle steigen. Darüber hinaus können Omega-3-Fettsäuren Blutdruck sinkend wirken, indem sie das HDL-Cholesterin (= gutes Cholesterin) erhöhen. Neben der Herzgesundheit können Omega-3-Fettsäuren ebenfalls das Risiko für die Entwicklung von bestimmten Krankheiten senken:
- Alzheimer und Demenz: Mehrere Studien haben ergeben, dass eine Ernährung mit hohem Anteil an fettem Fisch dazu beitragen kann, Gedächtnisverlust zu verhindern und das Demenzrisiko bei älteren Menschen zu senken.
- Osteoporose: Studien haben ergeben, dass Menschen, die überdurchschnittlich viel fetten Fisch essen, eine höhere Knochendichte in der Hüfte haben. Eine Studie ergab, dass Fischöl die Knochendichte bei älteren Menschen mit Osteoporose erhöht.
- Rheumatoide Arthritis: Einige Studien haben ergeben, dass Omega-3-Fettsäuren Symptome von rheumatoider Arthritis wie Morgensteifigkeit und Schmerzen reduzieren kann.
- Formen von Krebs, einschließlich Brustkrebs: Studien ergeben, dass die tägliche Einnahme von Omega-3-Fettsäuren zu signifikanten Verbesserungen in Lebensqualität und Entzündungsmarkern bei Frauen mit neu-diagnostiziertem Brustkrebs in der Chemotherapie führen kann.
Omega-3 ist auf vielen Ebenen sehr wichtig für den Körper. Wenn durch die Nahrung nicht genügend der mehrfach ungesättigten Fettsäuren aufgenommen werden kann, so bieten sich Nahrungsergänzungsmittel als optimale Alternative an.